Made in Italy

7 Bordknive i rustfrit stål, Berti eksklusivt til Viadurini - Sanzio

  • Made in Italy
  • Kode: SANZIO
kr 19.041,30 kr 28.512,46 -33%
Materiale rustfrit stål
Leveringstider 5/8 arbejdsdage

Æske med 7 knive af høj kvalitet fremstillet i Italien.

Æske med syv vigtige knive til servering af din mad:
- Skinkekniv : fleksibel og lang klinge, der er afgørende for at skære skinke, pålæg og roastbeef, der skal skæres i tynde skiver.
- Brødkniv : den eneste der har det savtakket blad. Det kan også bruges til tørfibre desserter såsom tærter.
- Udskæringskniv: mindre end kokkens en, den er ens og hovedsagelig beregnet til servering af bordet.
- Gaffel : komplement af skærekniven er beregnet til at holde det, vi skiver.
- Slibemaskine : vigtigt for altid at holde dine knive effektiv.
- Stegt kniv: med buet og skarp klinge. Stor skæreevne for at undgå at smuldre eller ødelægge skiverne. Sav er forbudt.
- Lige parringskniv : Det er en køkkenkniv til flere formål. Strengt med glat klinge og centreret spids ideel til små stykker og uundværlig til tilberedning af kød- og grøntsagsretter såvel som perfekt til skrælning og skrælning.

Knivene opnås ved varm smedning med en hammer, en gang den eneste måde at garantere en god skærekvalitet (slagene fra hammeren bryder og ordener stålets molekyler) i dag er meget værdsat for deres smukke og elegante udseende. Lavet med et solidt håndtag, dvs. bladet har tang'en skjult inde i håndtaget, de har satinbladets overfladefinish. Produceres helt i hånden i små mængder. Varmebehandlingen inkluderer også underkøling ved -80 ° C for at sikre maksimal skærekapacitet og varighed.

Versioner med plexiglashåndtag er velegnede til opvaskemaskiner, fordi alle vores plexiglashåndtag er udsat for en særlig stabiliseringsproces, der gør dem velegnede til opvaskemaskiner. Produceret med højkvalitetsskærestål kan de kun anbringes i opvaskemaskinen i Plexiglas-håndtagsversionen, men det er godt at blive informeret om de mulige konsekvenser:
1. opvaskemaskinen får alle genstande, der vaskes i den, til at ældes hurtigt.
2. jo flere kvalitetsskærestål er, jo mindre rustfri er de.
3. knivene kan farves med små rødlige pletter eller store blålig glorier:
til. hvis det efterlades til at dræne eller tørre i opvaskemaskinen
b. hvis den efterlades snavset i lang tid efter brug
c. hvis vaskevandet er rig på jern
4. god håndvask og omhyggelig tørring efter vask er hemmeligheden bag at holde dine knive bedst.
5. Håndvask og øjeblikkelig tørring er obligatorisk for knive med håndtag i horn, træ eller andre naturlige materialer.
6. Vask ikke med aggressive rengøringsmidler eller vand ved temperaturer over 60 ° C.

Mål:
- vægt: 985 gr.
- rustfrit stålblad
- håndtag: smedet fuld cornotech
Email Newsletter
Newsletter
  • Piva IT 04187360401
  • Tel.+39 0541-623760 (21 telefonlinjer)
  • Mandag til fredag 8.30-17.00
  • Via del pino 21 - 47822
  • Santarcangelo di Romagna (RIMINI) Italy
  • info@viadurini.dk
  • +39 373 9005839 & SMS/WHATSAPP
  • De angivne priser er inklusive Momsregistreringsnummer