Made in Italy

6 bøfknive Gualtiero Marchesi, Berti Viadurini-Cornelia Exclusive

  • Made in Italy
  • Kode: CORNELIA
kr 6.103,30 kr 8.808,25 -31%
Materiale rustfrit stål
Foranstaltninger 23 cm
Leveringstider 5/8 arbejdsdage

Gualtiero Marchesi bøfknive sæt med 6 stykker, lavet i kvalitetsvare i Italien.

Æske med 6 bordknive: ofte skal den mest forsømte i valget være strengt glat for ikke at svække kødet og ikke presse smagen, som det sker med savtaklinger. At nyde retter i deres fulde smag med en sød og præcis snit. Du behøver ikke at smide den væk, når den har mistet sin kant, som med savtaklinger, som ikke kan slibes.

Knivene opnås ved laserskæring fra plader af specialskærestål, hvilket giver en meget høj kvalitet på bladet (fin og bestilt kornstørrelse uden smedning). Lavet med en fuld tang, dvs. bladet er et enkelt stykke, der krydser hele håndtaget, de har overfladefinishen på satinbladet. De, der starter dem, er produceret helt i hånden i små mængder og uden arbejdsdeling: på hvert blad finder du initialerne til den håndværker, der lavede dem. Varmebehandlingen inkluderer også underkøling ved -80 ° C for at sikre maksimal skærekapacitet og varighed.

Versionerne med plexiglashåndtag er opvaskemaskine sikre, fordi alle vores plexiglas håndtag gennemgår en særlig stabiliseringsproces, der gør dem opvaskemaskine sikre. Produceret med højkvalitetsskærestål kan de kun anbringes i opvaskemaskinen i Plexiglas-håndtagsversionen, men det er godt at blive informeret om de mulige konsekvenser:
1. opvaskemaskinen får alle genstande, der vaskes i den, til at ældes hurtigt.
2. jo flere kvalitetsskærestål er, jo mindre rustfri er de.
3. knivene kan farves med små rødlige pletter eller store blålig glorier:
til. hvis det efterlades til at dræne eller tørre i opvaskemaskinen
b. hvis den efterlades snavset i lang tid efter brug
c. hvis vaskevandet er rig på jern
4. god håndvask og omhyggelig tørring efter vask er hemmeligheden bag at holde dine knive bedst.
5. Håndvask og øjeblikkelig tørring er obligatorisk for knive med håndtag i horn, træ eller andre naturlige materialer.
6. Vask ikke med aggressive rengøringsmidler eller vand ved temperaturer over 60 ° C.

Mål:
-
blad 11,9 cm
- vægt: 450 gr.
- rustfrit stålblad
- håndtag: sort plexiglas
- fuld tang skiver bøfknive
Email Newsletter
Newsletter
  • Piva IT 04187360401
  • Tel.+39 0541-623760 (21 telefonlinjer)
  • Mandag til fredag 8.30-17.00
  • Via del pino 21 - 47822
  • Santarcangelo di Romagna (RIMINI) Italy
  • info@viadurini.dk
  • +39 373 9005839 & SMS/WHATSAPP
  • De angivne priser er inklusive Momsregistreringsnummer